第138章:達成
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祁游楞了楞,目光覆雜的看著柳依依:“這個辦法確實不錯,若是不識字的呢?”
柳依依笑:“就算不識字,也能看懂圖吧,你可以將招牌菜讓善畫的人畫出來,掛在大廳,這樣既方便客人選菜,也做了宣傳的作用。”她想了想又道,“當然,大廳的座位多,若每個客人都要菜單,也不方便,客廳的菜單可以另做,做成小木板,掛在墻上,這樣進店的人,一眼就能看到店裏有什麽菜了。”
她頓了頓又補充:“菜單的做法也有講究,紙張肯定不行,可以選薄木板,貴客還能用上好木頭,做些雕花,”她笑了笑,“我想祁老板也明白,很多人都想凸顯自己和別人不同,這種提升體驗的舉動,會讓一些貴客滿足與別人不同的心理。”
“啪啪啪……”祁游一邊拍掌一邊起身,“秦夫人真是靈思妙想,這點子說出來簡單,可在此之前,卻是誰都沒有想到,這利息,值了。”
柳依依松口氣:“祁老板現在可能和我去縣衙?”
“自然。”祁游笑了笑,做了個請的姿勢,柳依依笑了笑,“還是祁老板先請,我不認路。”
祁游便帶頭走了出去,給門口的一個護衛交待一句,那護衛快步下了樓,他依舊慢慢的走著,等到柳依依跟著他走到門口,那裏已經停了一輛馬車。
柳依依還是第一次坐馬車,有些新奇,扭著腦袋四處看,不過很快,她就沒有興致,可能因為在路上的緣故,走走停停,人也隨著搖晃著。她只能趴著內壁,穩住身體。
祁游似乎是坐習慣了,倒是坐的挺穩。看她這副樣子,不由得笑了笑:“坐多了便會習慣。”
柳依依幹笑一聲,以她家目前的經濟情況,馬車還是奢侈品。
馬車很快就到了縣衙,一下車,就有人迎了過來,對祁游十分客氣,祁游問候了縣令,那人說縣令忙,交待他好生迎接他。
祁游客氣地笑笑:“崔主簿不必客氣,我這次來主要是想買一處山。”
“莫不是醉仙樓今年冬天要以野味為主?”崔主簿笑問。
祁游笑了笑也不答,只是將要買何處的山說了,崔主簿將他引到屋內坐好,見柳依依也跟著進來,不由的奇怪:“這是?”他原本以為是丫鬟,可是看這打扮,似乎又不像。
“這是我要買的那山旁邊的村民。”祁游道。
崔主簿便淡淡的笑笑,轉身拿了一張紙,提筆寫了一張地契,拿了衙門的公印蓋上,遞給祁游:“你看可有問題?”
祁游仔細的看了看,指著歸屬人那裏道:“名字改一下,改成……”他看向柳依依,“什麽名字?”
“秦墨,墨水的墨。”
祁游便對崔主簿道:“改成秦墨。”
崔主簿有些奇怪,拿紙重新寫了一張,一邊小心地問:“這人可是替祁老板掌管山林的人?”
祁游未免他誤會,淡笑:“是。”
見他不願多說,崔主簿也知趣的不再問,蓋上印章,將地契遞給祁游,祁游看了一遍,點頭,拿出一百兩銀票遞給他:“辛苦了。”
崔主簿接過銀票:“客氣客氣,還請稍等,我把這地契再重寫一份,留著衙門以後考查。”祁游點點頭,等他處理完了,道了謝,帶著柳依依出了縣衙。
柳依依接過祁游遞過來的地契,小心的折疊放好,對祁游道:“十分感謝,等會兒回了酒樓我就給你寫借條,然後去廚房看看,將我說的菜的做法告訴你們酒樓的大廚。”
祁游道:“借條就免了,上次首飾賣出後賺的錢不少,你剛剛的點子也好,況且,一道招牌菜也值一百兩了。”
柳依依雖然覺得值,但是這樣平白拿了一百兩銀子,還是覺得不踏實,她想了想:“借條我還是得寫,畢竟你拿的是現錢。至於那魚,不如算是合作,算是我放在你們酒樓寄賣,除去人工和材料費,盈利的銀子我們七三分,你七我三。”
祁游楞了楞,若是別人聽說不用還一百兩銀子指不定多麽高興,她居然沒有答應,他看了她一眼,道:“如此也好,我總歸是穩賺不賠。”
重新回到醉仙樓,柳依依讓祁游寫了借條,按了手印,然後便去了廚房,先是看了看廚房裏的各種菜以及調料,越看她眉頭皺的緊,這裏的食材和調料實在太少了。
看完後,她又問主廚:“你們這裏沒有魚嗎?沒有蟹嗎?”
“有魚,不過魚又腥刺又多,還容易死,店裏很少做,”因為她是被祁游親自帶來的,主廚的態度很好,只是想到柳依依的問題,有些疑惑,“蟹是什麽?”
柳依依楞了楞,難道是這裏的叫法不一樣?
她比劃一下:“螃蟹,殼很硬,有一對大鉗子的家夥!”
“既然很硬,又如何吃?”主廚有些納悶。
柳依依明白了,這裏的人還沒有開始吃螃蟹,她嘴角抽了抽,看來她要做第一個吃螃蟹的人了!想到美味的蟹黃,她兩眼放光。
祁游道:“你說的招牌菜,說的就是蟹?”
柳依依搖頭:“原本想的不是這個,不過現在看來,蟹也可以,”她沈吟一聲,“不過做招牌太容易被人學了去,除非……除非做蟹黃湯包。”
祁游眼神微變:“你會的不止一個菜?”
柳依依眨了眨眼睛:“我其實會的不多。”
祁游更加相信她會的很多,看她的眼神更加覆雜,她明明只是一名村婦,為何會這麽多旁人不會的東西?他請的大廚可是很有見識的,而她說的東西,他居然連聽都沒有聽過。
柳依依看了看天色,太陽已經往西邊跑了,她道:“今天時間不夠,而且食材也不夠,我過幾天再來,到時候帶食材和佐料過來。”
她看天色的動作被祁游看到眼裏,他知道荷花村離這裏很遠,於是提議道:“不如讓馬車送你?”
柳依依搖頭:“這怎麽好意思,今天已經很麻煩你了,我自己回去就行,我家相公會來接我的。”
祁游見她這麽說,便點頭:“希望幾日後,秦夫人不會讓祁某失望。”
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柳依依笑:“就算不識字,也能看懂圖吧,你可以將招牌菜讓善畫的人畫出來,掛在大廳,這樣既方便客人選菜,也做了宣傳的作用。”她想了想又道,“當然,大廳的座位多,若每個客人都要菜單,也不方便,客廳的菜單可以另做,做成小木板,掛在墻上,這樣進店的人,一眼就能看到店裏有什麽菜了。”
她頓了頓又補充:“菜單的做法也有講究,紙張肯定不行,可以選薄木板,貴客還能用上好木頭,做些雕花,”她笑了笑,“我想祁老板也明白,很多人都想凸顯自己和別人不同,這種提升體驗的舉動,會讓一些貴客滿足與別人不同的心理。”
“啪啪啪……”祁游一邊拍掌一邊起身,“秦夫人真是靈思妙想,這點子說出來簡單,可在此之前,卻是誰都沒有想到,這利息,值了。”
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“自然。”祁游笑了笑,做了個請的姿勢,柳依依笑了笑,“還是祁老板先請,我不認路。”
祁游便帶頭走了出去,給門口的一個護衛交待一句,那護衛快步下了樓,他依舊慢慢的走著,等到柳依依跟著他走到門口,那裏已經停了一輛馬車。
柳依依還是第一次坐馬車,有些新奇,扭著腦袋四處看,不過很快,她就沒有興致,可能因為在路上的緣故,走走停停,人也隨著搖晃著。她只能趴著內壁,穩住身體。
祁游似乎是坐習慣了,倒是坐的挺穩。看她這副樣子,不由得笑了笑:“坐多了便會習慣。”
柳依依幹笑一聲,以她家目前的經濟情況,馬車還是奢侈品。
馬車很快就到了縣衙,一下車,就有人迎了過來,對祁游十分客氣,祁游問候了縣令,那人說縣令忙,交待他好生迎接他。
祁游客氣地笑笑:“崔主簿不必客氣,我這次來主要是想買一處山。”
“莫不是醉仙樓今年冬天要以野味為主?”崔主簿笑問。
祁游笑了笑也不答,只是將要買何處的山說了,崔主簿將他引到屋內坐好,見柳依依也跟著進來,不由的奇怪:“這是?”他原本以為是丫鬟,可是看這打扮,似乎又不像。
“這是我要買的那山旁邊的村民。”祁游道。
崔主簿便淡淡的笑笑,轉身拿了一張紙,提筆寫了一張地契,拿了衙門的公印蓋上,遞給祁游:“你看可有問題?”
祁游仔細的看了看,指著歸屬人那裏道:“名字改一下,改成……”他看向柳依依,“什麽名字?”
“秦墨,墨水的墨。”
祁游便對崔主簿道:“改成秦墨。”
崔主簿有些奇怪,拿紙重新寫了一張,一邊小心地問:“這人可是替祁老板掌管山林的人?”
祁游未免他誤會,淡笑:“是。”
見他不願多說,崔主簿也知趣的不再問,蓋上印章,將地契遞給祁游,祁游看了一遍,點頭,拿出一百兩銀票遞給他:“辛苦了。”
崔主簿接過銀票:“客氣客氣,還請稍等,我把這地契再重寫一份,留著衙門以後考查。”祁游點點頭,等他處理完了,道了謝,帶著柳依依出了縣衙。
柳依依接過祁游遞過來的地契,小心的折疊放好,對祁游道:“十分感謝,等會兒回了酒樓我就給你寫借條,然後去廚房看看,將我說的菜的做法告訴你們酒樓的大廚。”
祁游道:“借條就免了,上次首飾賣出後賺的錢不少,你剛剛的點子也好,況且,一道招牌菜也值一百兩了。”
柳依依雖然覺得值,但是這樣平白拿了一百兩銀子,還是覺得不踏實,她想了想:“借條我還是得寫,畢竟你拿的是現錢。至於那魚,不如算是合作,算是我放在你們酒樓寄賣,除去人工和材料費,盈利的銀子我們七三分,你七我三。”
祁游楞了楞,若是別人聽說不用還一百兩銀子指不定多麽高興,她居然沒有答應,他看了她一眼,道:“如此也好,我總歸是穩賺不賠。”
重新回到醉仙樓,柳依依讓祁游寫了借條,按了手印,然後便去了廚房,先是看了看廚房裏的各種菜以及調料,越看她眉頭皺的緊,這裏的食材和調料實在太少了。
看完後,她又問主廚:“你們這裏沒有魚嗎?沒有蟹嗎?”
“有魚,不過魚又腥刺又多,還容易死,店裏很少做,”因為她是被祁游親自帶來的,主廚的態度很好,只是想到柳依依的問題,有些疑惑,“蟹是什麽?”
柳依依楞了楞,難道是這裏的叫法不一樣?
她比劃一下:“螃蟹,殼很硬,有一對大鉗子的家夥!”
“既然很硬,又如何吃?”主廚有些納悶。
柳依依明白了,這裏的人還沒有開始吃螃蟹,她嘴角抽了抽,看來她要做第一個吃螃蟹的人了!想到美味的蟹黃,她兩眼放光。
祁游道:“你說的招牌菜,說的就是蟹?”
柳依依搖頭:“原本想的不是這個,不過現在看來,蟹也可以,”她沈吟一聲,“不過做招牌太容易被人學了去,除非……除非做蟹黃湯包。”
祁游眼神微變:“你會的不止一個菜?”
柳依依眨了眨眼睛:“我其實會的不多。”
祁游更加相信她會的很多,看她的眼神更加覆雜,她明明只是一名村婦,為何會這麽多旁人不會的東西?他請的大廚可是很有見識的,而她說的東西,他居然連聽都沒有聽過。
柳依依看了看天色,太陽已經往西邊跑了,她道:“今天時間不夠,而且食材也不夠,我過幾天再來,到時候帶食材和佐料過來。”
她看天色的動作被祁游看到眼裏,他知道荷花村離這裏很遠,於是提議道:“不如讓馬車送你?”
柳依依搖頭:“這怎麽好意思,今天已經很麻煩你了,我自己回去就行,我家相公會來接我的。”
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